🪄 Kostki Rybne Rozmrażać Czy Nie

Ryby mają jedno z najsmaczniejszych i najbardziej cenionych mięs. Warto je jeść często i pod różnymi postaciami. Oczywiście najczęściej decydujemy się na smażenie, ponieważ nie zajmuje dużo czasu, a świeżo obsmażona rybka w chrupiącej panierce smakuje zarówno dorosłym, jak i małym smakoszom. Jak smażyć mrożoną rybę? Czy tak samo, jak świeżą? Dlaczego mrozimy ryby? Kupienie świeżej ryby, zwłaszcza morskiej, nie zawsze jest możliwe. Najczęściej w sklepach można dostać filety, podzielone na mniejsze części, zapaczkowane i przechowywane w zamrażarkach. Ryby niedługo po złowieniu i obraniu są mrożone z kilku powodów. Przede wszystkim chodzi o zachowanie świeżości mięsa. Mrożenie bowiem jest najlepszą techniką utrwalania żywności, a zwłaszcza zachowania znajdujących się w niej witamin i wielu innych cennych składników. Ponadto ryby, zanim trafią do pobliskiego sklepu, muszą przebyć długą drogę od miejsca połowu. Transportowanie ich w formie mrożonek minimalizuje ryzyko zepsucia. Pamiętajmy też, że nie wszystkie ryby można łowić cały rok, ponieważ w jego pewnych miesiącach okresy ochronne. W związku z tym, że nie ma możliwości zakupu świeżych ryb z poszczególnych gatunków przez cały rok, najczęściej trafiają one do sklepów, jako ryby mrożone. Prawidłowe odmrażanie ryby Zastanawiając się, jak usmażyć rybę mrożoną, warto zwrócić uwagę na kilka istotnych informacji. Niektórzy uważają, że smażenie ryby mrożonej, prosto z zamrażalnika jest najlepsze. Nie zawsze jednak ta metoda przynosi odpowiednie rezultaty, ponieważ w takim mięsie znajduje się dużo wody. Podczas kontaktu z wrzącym tłuszczem i rozgrzanym dnem patelni woda z olejem zaczynają pryskać na boki. Dodatkowo niektóre filety pokrywane są specjalną zabezpieczającą glazurą składającą się z wody i środków konserwujących. Dla bezpieczeństwa lepiej je wszystkie wypłukać zanim ryba trafi na nasze talerze. Większość doświadczonych kucharzy uważa, że ryba powinna odmrażać się powoli, dzięki czemu zachowa zwarty kształt po obróbce termicznej. Najlepiej włożyć mięso do lodówki na sitku i talerzu lub misce. Podczas rozmrażania część wody odcieknie z ryby, a reszty płynów pozbędziemy się poprzez delikatne wytarcie mięsa ręcznikiem kuchennym. Pamiętajmy, że ten sposób rozmrażania trwa dość długo, dlatego też warto zaplanować, kiedy będziemy jeść rybę na obiad i przełożyć ją z zamrażarki do lodówki dzień wcześniej, by odmrażanie ryby mogło przebiegać stopniowo. Przede wszystkim powinniśmy zaopatrzyć się w odpowiednią patelnię. Zarówno ryby mrożone, jak i świeże nie będą przywierać do dna podczas smażenia, gdy użyjemy profesjonalnej patelni z odpowiednią powłoką. Pamiętajmy też, że rybę kładziemy na mocno rozgrzany olej. Odpowiednią temperaturę do smażenia łatwo sprawdzić poprzez wrzucenie na tłuszcz drewnianej wykałaczki. Jeśli wokół powstaną bąbelki, wówczas temperatura jest idealna. Smażenie ryby mrożonej nie jest skomplikowaną czynnością, a z rozmrożonym mięsem postępujemy dokładnie tak samo, jak ze świeżym. Najpierw rybę delikatnie myjemy pod bieżącą wodą, by usunąć ewentualne resztki lodu i glazury. Następnie wszystkie kawałki dokładnie osuszamy papierowym ręcznikiem. Jeśli chcemy by ryba smażona w mące lub bułce tartej miała chrupiącą skórkę, kładziemy ją na rozgrzanym tłuszczu od razu po spanierowaniu. Kontakt z wysoką temperaturą sprawi, że panierka nie zdąży nasiąknąć olejem, dzięki czemu będzie przylegać do fileta i nabierze złotego koloru. W trakcie smażenia możemy nieco zmniejszyć temperaturę mocy palnika, zaś rybę obracamy na drugą stronę dopiero wtedy, gdy warstwa panierki będzie miała odpowiedni kolor. W ten prosty sposób wyjdzie nam doskonała smażona panga, dorsz, mintaj czy halibut. Gdy kawałki mięsa nabiorą koloru i chrupkości, wówczas przekładamy je na rozłożony ręcznik kuchenny i odczekujemy kilka chwil, aż nadmiar tłuszczu zostanie wchłonięty przez papier. Ryba w panierce znakomicie smakuje z takim dodatkami jak delikatne puree ziemniaczane, klasyczna marchewka z groszkiem czy wyśmienita surówka z kiszonej kapusty do ryby. Aromatyczne i soczyste filety podajemy zaraz po usmażeniu, póki są ciepłe i idealnie chrupiące. Polecane artykuły Ciesz się gotowaniem z Winiary Szukasz pomysłu na szybki obiad? A może sosu, który podkreśli smak Twoich dań? Z naszymi produktami z łatwością przyrządzisz aromatyczne potrawy na różne okazje. Zobacz produkty

Z mintaja zrobimy nie tylko smażoną w panierce „rybkę na obiad”, lecz także zapiekanki oraz rybne kotleciki czy pulpety. Delikatne mięso mintaja znakomicie komponuje się z duszonymi warzywami, cytryną czy aromatycznymi ziołami; można podawać je z ryżem, ziemniakami lub makaronem, a także na zimno – na przykład w sałatce czy

Niektóre produkty nie powinny być zamrażane - nie chodzi tylko o walory smakowe i estetyczne, ale przede wszystkim o zdrowie konsumenta. Mrożenie pozwala na przechowywanie żywności przez okres nawet do 6 miesięcy. W przypadku warzyw i owoców okres przechowywania może wynosić nawet 12 miesięcy. Mrożenie powoduje zmianę struktury produktów spożywczych, zwłaszcza tych, które zawierają dużą ilość wody. Mrożenie nie powoduje jednak dużego ubytku witamin i Czytaj dalej ▼Mięso mrozimy na zapas Mięso kupione w dużej ilości jest zwykle porcjowane, a następnie mrożone. Powinno być świeże, co można rozpoznać po neutralnym zapachu oraz odpowiednim kolorze (czerwony lub jasnoróżowy). Mięso nie powinno być myte przed zamrożeniem. Należy je starannie osuszyć i skropić sokiem z cytryny, która ograniczy rozwój bakterii. Mięso powinno być pokrojone na mniejsze kawałki i zawinięte w folię, albo w nawoskowany papier. Temperatura mrożenia powinna wynosić około -18 stopni Celsjusza. Zamrożone mięso kurczaka może być przechowywane przez 1 miesiąc, a inne gatunki mięsa - przez 3 miesiące. Produkty mięsne powinny być rozmrażane w lodówce, w której panuje temperatura wynosząca około 4-7 stopni Celsjusza. Druga metoda rozmrażania mięsa to rozmrażanie w wodzie. Mięso powinno być po rozmrożeniu od razu umyte, przyprawione i poddane obróbce świątecznych potraw - żeby się nie zmarnowały W okresie przedświątecznym przygotowujemy wiele potraw mięsnych i ciast. Zazwyczaj domownicy i goście nie zjedzą wszystkiego przygotowanego jedzenia, więc aby się nie zmarnowało warto je zamrozić, pamiętając o kilku ważnych zasadach. Do zamrażalnika nie wolno wkładać ciepłego jedzenia. Potrawy i ciasta powinny być podzielone na mniejsze porcje. Należy ułożyć je w zamrażalniku szczelnie i ciasno. Temperatura mrożenia powinna wynosić poniżej -18 stopni. Danie przyprawione czosnkiem lub innymi przyprawami po rozmrożeniu mogą nabrać gorzkiego posmaku. Zioła i inne dodatki tracą częściowo właściwości w następstwie mrożenia. Do zamrożenia zup i płynnych dań powinno się wykorzystać odpowiednio duże pojemniki, ponieważ woda zwiększa swoją objętość przechodząc w stan i owoce w zamrażalniku Warzywa mogą być mrożone, przy czym poleca się ich uprzednie zblanszowanie. Blanszowanie polega na zanurzeniu warzyw najpierw w gorącej, a następnie w zimnej wodzie. Dzięki temu zachowają odpowiednią strukturę po rozmrożeniu. Podobnie należy postępować w przypadku grzybów. Owoce również można zamrozić, pod warunkiem że są już dojrzałe - najlepiej mrozić od razu po owocowych zbiorach. Dojrzałe owoce zawierają najwięcej witamin. Zamrożone warzywa, grzyby i owoce mogą być przechowywane nawet do 1 roku. Nie wszystkie warzywa i owoce nadają się do mrożenia. Nie powinno się mrozić miękkich owoców, ani też warzyw takich jak ogórek i sałata. Po zamrożeniu kiwi, albo banana zupełnie zmieniają się ich smak i forma. Po rozmrożeniu nie będą już tak i tłuszczów nie mrozimy! Produkty mleczne oraz produkty charakteryzujące się wysoką zawartością tłuszczu nie mogą być mrożone. W procesie powstawania kryształków lodu dojdzie do rozwarstwienia produktu, co w żywieniowej nomenklaturze bywa nazywane także kłaczkowaniem. Tytułem przykładu, nie można mrozić:- żółtego sera w dużych ilościach- majonezu- śmietany- ugotowanych jajek Produkty mączne są bardzo często mrożone - np. makarony, pierogi, kluski. Tymczasem w zamrażalniku tracą one konsystencję. Rozmrożone pierogi ruskie, podobnie jak spaghetti nie smakują tak dobrze - lepiej przygotować mniejsze porcje i nie zamrażać. Wśród produktów mącznych można mrozić ciasta (o których była mowa wyżej) oraz pieczywo, jeżeli kupujemy je "na zapas". Sery, ciasta oraz pieczywo nie powinny być przechowywane w zamrażalniku dłużej niż przez 3-4 miesiące. Żywieniowcy radzą unikać mrożenia ryb i owoców morza - mogły być one już wcześniej rozmrożone i zamrożone ponownie - konsumentowi trudno to stwierdzić. Skutkiem wielokrotnego zamrażania żywności zostały omówione w dalszej części zamrażanie też nie jest zdrowe Po rozmrożeniu produktu spożywczego nie należy go zamrażać ponownie. W czasie zamrażania żywności bakterie znajdujące się w niej przechodzą w stan latencji (uśpienia). Podwyższenie temperatury powoduje, że drobnoustroje namnażają się gwałtownie i wydzielają toksyny - jeżeli żywność nie zostanie odpowiednio przygotowana, tylko rozmrozi się w temperaturze pokojowej, zdrowie może na tym ucierpieć. Zamrożenie produktów, które zostały rozmrożone w temperaturze pokojowej powoduje, że w żywności po ponownym rozmrożeniu będzie znajdowało się wielokrotnie więcej uśpionych bakterii, które po "przebudzeniu" zaczną się znów namnażać. Ponownie rozmrożona żywność może zatem w doprowadzić do zatrucia pokarmowego. Zakaz ponownego zamrażania produktów spożywczych dotyczy głównie produktów mięsnych. Wyjątkowo, można zamrozić produkt ponownie po obróbce termicznej. Przetworzenie może polegać na smażeniu, gotowaniu i pieczeniu. Powoduje to zniszczenie drobnoustrojów. Rozmrażając żywność należy postępować tak, jak w przypadku produktów mięsnych - w wodzie, albo w lodówce. Wtedy bakterie nie mają optymalnych warunków do szybkiego namnażania się. Dużym błędem jest przyspieszanie rozmrażania gorącą wodą - sprzyja rozwojowi drobnoustrojów. Rozmrażany produkt powinien być spożyty jeszcze tego samego dnia. Niektóre produkty nie powinny być zamrażane - nie chodzi tylko o walory smakowe i estetyczne, ale przede wszystkim o zdrowie... Nieprawdą jest, że nie można zamrozić żywności, która została uprzednio rozmrożona. Należy jednak wziąć pod uwagę to, że proces ten może wpływać na atrakcyjność jedzenia, jego smak, barwę i teksturę. Pamiętajmy o tym, aby rozmrażać produkty we właściwy sposób. W artykule mówimy o: Zdrowie Dietetyka i zdrowe odżywianie. Witam, byłam dzisiaj na zastępstwie w pracy za koleżankę jako sprzątaczka. Nie było momentu, żebym źle stanęła, czy coś, ale teraz po powrocie do domu kostka boli mnie jakby była skręcona, nie mogę jej zgiąć w górę ani w boki, czuje jakby opór i boli gdy chodzę, aż kuleje. Czy to może być zwykle nadwyrężenie lub przeciążenie kostki? KOBIETA, 18 LAT ponad rok temu Bóle kręgosłupa Spędzamy zbyt wiele czasu w pozycji siedzącej. Prowadzi to do bólu pleców. Warto wstać,przejść się. Zredukujemy wtedy dolegliwości bólowe kręgosłupa. Prawdopodobnie przeciążenie. Czy nie ma nadwagi, płaskostopia? Może okład zimny, bandaż elastyczny i odciązenie przez kilka dni... Do pełnej konsultacji. Pozdrawiam 0 Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych znajdziesz do nich odnośniki: Jak wyleczyć skręconą kostkę? – odpowiada Lek. Tomasz Kowalczyk Zwichnięcie kostki ze skręceniem stawu skokowego – odpowiada Lek. Tomasz Kowalczyk Jak złagodzić opuchliznę stóp? – odpowiada Lek. Katarzyna Szymczak Skręcenie stawu skokowego w lewej nodze – odpowiada Mgr Krzysztof Kensy Skręcenie i naderwanie stawu skokowego u 27-latki – odpowiada Aleksander Ropielewski Czy mając skróconą kostkę powinno się spać w bandażu elastycznym? – odpowiada Lek. Tomasz Kowalczyk Dlaczego moje leczenie skręconej kostki trwa tak długo? – odpowiada Lek. Aleksandra Witkowska Jak pozbyć się ucisku po skręceniu kostki? – odpowiada Lek. Tomasz Budlewski Co może oznaczać ból kostki po upadku? – odpowiada Lek. Tomasz Kowalczyk Co oznacza puchnięcie stopy po skręceniu? – odpowiada Lek. Aleksandra Witkowska artykuły Jeśli nie, paluszki rybne mogą okazać się papkowate i niechlujne. Oto metoda, która zapewnia lepszy wynik i zachowuje wygląd paluszków rybnych nawet po procesie mikrofal. najlepsza metoda na paluszki rybne w mikrofalówce: ułóż paluszki rybne w płaskim naczyniu. Mikrofaluj paluszki rybne na średniej/dużej mocy (800 W/E) przez 1 To prawda, nie masz! Możesz całkowicie pominąć proces rozmrażania i gotować mrożoną rybę prosto z zamrażarki. Będziesz musiał dodać kilka minut do czasu gotowania w swoim przepisie, aby uwzględnić brak rozmrażania, ale możesz gotować, gotować na parze, piec, podpiekać lub grillować ryby prosto z zamrażarki! Czy można gotować mrożoną rybę bez jej rozmrażania? Pieczenie, gotowanie lub gotowanie na parze to najlepsze metody gotowania ryb, jeśli pomijasz proces rozmrażania. Unikaj smażenia na patelni, ponieważ ryba może uwolnić zbyt dużo wody lub mięso nie będzie równomiernie ugotowane. Jeśli przestrzegasz przepisu, możesz dodać kilka minut, aby upewnić się, że mrożona ryba jest w pełni ugotowana. Jak długo ryby powinny się rozmrażać przed gotowaniem? Szybszym i znanym sposobem rozmrażania ryb jest zimna woda. Ryba musi być zamknięta w szczelnie zamkniętej torbie dla bezpieczeństwa i zachowania smaku i zanurzona w wodzie do czasu rozmrożenia. Pozostaw do całkowitego rozmrożenia. Czas rozmrażania to zazwyczaj sześć do ośmiu godzin na funt. Czy mogę smażyć mrożoną rybę na patelni? Jeśli panierujesz rybę, możesz umieścić ją w pełni zamrożoną na patelni i przykryć grubą warstwą bułki tartej i przypraw. Gotuj dwa razy dłużej niż świeże ryby. … Gotowanie ryb mrożonych może trwać dwa razy dłużej niż ryb świeżych, ale nadal oszczędzasz czas, pomijając etap rozmrażania. Jak długo trwa gotowanie mrożonej ryby w piekarniku? Możesz piec rybę bez skóry lub ze skórą, ale upewnij się, że jest ułożona skórą do dołu, jeśli tak jest. W przypadku pieczenia z mrożonych gotować przez 20-25 minut. Podczas pieczenia świeżej lub rozmrożonej ryby gotować 15 minut. Jak długo smażysz mrożoną rybę? Jak długo smażysz mrożone ryby? Instrukcja przygotowania: przechowywać zamrożone do czasu użycia. FRYTOWNICA – rozgrzej olej do 350°F. Smażyć na 5½ do 7 minut lub do momentu, gdy produkt stanie się złotobrązowy. Jak długo należy gotować na parze mrożoną rybę? gotować 4 do 5 minut na mrożone owoce morza lub 2 minuty dla świeżej/rozmrożonej ryby. Wyłączyć ogień i pozostawić owoce morza w płynie przez 5 minut. Wyjmij owoce morza na talerz/półmisek i trzymaj w cieple. Stwórz sos do szybkiej redukcji z pozostałym parującym płynem, ustawiając patelnię na wysokim ogniu. Jaka jest najbezpieczniejsza metoda rozmrażania ryb mrożonych? Najlepszym sposobem na rozmrażanie owoców morza jest stopniowe włożenie go do lodówki na noc. Unikaj zanieczyszczenia krzyżowego, umieszczając rozmrażane owoce morza z dala od wszelkich świeżych produktów. 3. Jeśli chcesz szybko rozmrozić kawałek ryby, umieść go w torbie z zamkiem błyskawicznym i zanurz w zimnej wodzie. Czy mogę gotować ryby z mrożonych? Możesz całkowicie pominąć proces rozmrażania i gotować mrożoną rybę prosto z zamrażarki. Będziesz musiał dodać kilka minut do czasu gotowania w swoim przepisie, aby uwzględnić brak rozmrażania, ale możesz gotować, gotować na parze, piec, smażyć lub grillować ryby prosto z zamrażarki! Czy źle jest rozmrażać ryby w gorącej wodzie? Lodowata woda nie rozmrozi ryb wystarczająco szybko, ale ciepła lub gorąca woda zepsuje teksturę ryby (dostałeś wiadomość o unikaniu drastycznych zmian temperatury, prawda?). … Ale wymieniaj go co 20 lub 30 minut, aż ryba całkowicie się rozmrozi, aby woda pozostała chłodna. Czy można rozmrażać ryby w wodzie? Nie wyjmuj opakowania próżniowego przed rozmrożeniem. Rozmrażanie ryb „nago” pod wodą powoduje, że jest podmokły. Do rozmrażania używaj tylko zimnej wody z kranu ponieważ minimalizuje to ryzyko rozwoju bakterii. Użyj rozmrożonej ryby natychmiast, aby zapewnić najlepsze wyniki! Jak długo trwa rozmrażanie ryb w temperaturze pokojowej? Ryby nigdy nie powinny być rozmrażane w temperaturze pokojowej, ponieważ wysoka temperatura pozwoliłaby na rozwój bakterii. Użyj jednej z metod opisanych poniżej. Czas rozmrażania: 6 do godziny 24, w zależności od ilości. Generalnie od 6 do 8 godzin na funt.

Czy możesz usmażyć chrupiące panierowane filety rybne Fry Gorton? Filety włożyć do koszyka, oddzielając je, aby zapobiec przywieraniu. 2. Smażyć w 350degF przez 4-1/2 do 5 minut na złoty kolor i chrupiący. … Nieugotowane filety rybne układamy na płytkiej metalowej patelni do pieczenia, pozostawiając przestrzeń między filetami.

Kostka brukowa w zimie wymaga regularnego usuwania śniegu i lodu. Odśnieżanie kostki brukowej warto wykonywać regularnie, gdyż pozostawiony śnieg łatwo ulega zbryleniu i przymarza. Jeżeli decydujemy się zaś na odladzanie kostki brukowej, warto wiedzieć jak to robić aby nie uszkodzić bruku. Sypanie soli czy odkuwanie lodu nie jest tu wskazane. Zobacz jak zadbać o nawierzchnię brukowaną aby kostka brukowa po zimie wyglądała równie efektownie jak w poprzednim sezonie! W zimie zalecane jest regularne odśnieżanie kostki brukowej. Fot. Polbruk Betonowa kostka brukowa to materiał wytrzymały i łatwy w utrzymaniu, jednak nawet on zimą nie jest w pełni odporny na działanie czynników zewnętrznych. Przestrzeganie zaleceń producenta nie tylko pomoże uchronić betonową nawierzchnię przed pojawieniem się uszkodzeń i mankamentów estetycznych, ale też zagwarantuje nam zimą bezpieczeństwo oraz komfort poruszania się po ścieżkach wokół domu. Zobaczmy zatem co doradzają eksperci w zakresie pielęgnacji kostki brukowej w zimie. Czyszczenie i konserwacja kostki brukowej Nawierzchnie z kostki brukowej są niezwykle odporne nawet na ekstremalne warunki zewnętrzne. Zima jest dla nich oczywiście najcięższym okresem, jednak oprawnie ułożonej nawierzchni nie wyrządzi jakichkolwiek szkód. Ale każdej na pewno przydadzą się "wiosenne porządki". Czasem konieczne jest usuwanie plam lub uzupełnianie fug. Więcej... Odśnieżanie kostki brukowej Intensywne opady śniegu, oprócz radości u dzieci, u dorosłych wywołują (całkiem słuszną) potrzebę zapewnienia bezpiecznego dojścia od drzwi wejściowych do ulicy i dojazdu od garażu do bramy wjazdowej. Usuwanie śniegu z kostki brukowej musi jednak uwzględniać specyfikę nawierzchni. Kostka brukowa ma w tym zakresie swoje wymagania. Przede wszystkim odśnieżanie kostki brukowej warto wykonywać regularnie i nie odkładać go na później. Świeży, puszysty śnieg łatwo usunąć. Bardzo często przygotowana przy wejściu brzozowa miotła wystarczy za wszystkie narzędzia. Śnieg pozostawiony na dłużej może natomiast łatwo ulec zbiciu i przymarzać. Każdy przemarsz domowników po świeżym puchu ubija śnieg, aż do powstania lodowej Pamiętajmy, nie istnieją narzędzia, którymi można bezpiecznie skuć lód z kostki brukowej, bez ryzyka jej uszkodzenia - tłumaczy Grzegorz Nowacki z firmy Buszrem. Dlatego najlepiej nie dopuścić do oblodzenia kostki brukowej w wyniku przymarzania pozostawionego na niej śniegu. Jeśli dysponujemy spalinową lub elektryczną odśnieżarką, problem rozwiązuje się sam. Mechaniczne odśnieżarki wspomagają pracę człowieka bez ryzyka naruszenia podłoża. Większość z nas podczas odśnieżania kostki brukowej korzysta jednak z prostych narzędzi i siły własnych rąk. Trzeba jednak używać ich w sposób, który nie zmieni estetyki ścieżek, podjazdów, chodników i szczególnie wrażliwych na mechaniczne uszkodzenia, płyt tarasowych. Odśnieżanie ogrodu i posesji. Jak i czym odśnieżać? Nadmiar śniegu jest szczególnym utrapieniem, gdy nie możemy wyjechać z garażu lub musimy przedzierać się przez śnieżne zaspy aby dobrnąć do furtki. Wówczas nie obędzie się bez odśnieżania. Jeżeli czynność ta źle Ci się kojarzy, zobacz co zrobić aby praca przebiegła szybko i sprawnie. Więcej... - Usuwając śnieg z betonowych nawierzchni, trzeba pamiętać przede wszystkim o tym, że kostce brukowej nie służy kontakt z metalowymi narzędziami. Ich używanie może prowadzić do zarysowań i odprysków. Wszelkie metalowe sprzęty lepiej więc zastąpić plastikowymi, niepowodującymi uszkodzeń - radzi Karol Umiński, główny technolog marki Do odśnieżania możemy też wykorzystać dostępne na rynku preparaty przeznaczone do rozpuszczania śniegu, które również są bezpieczne dla kostki, a dodatkowo eliminują powstanie błota pośniegowego. Warto też przemyśleć kwestię ułożenia pod nawierzchnią automatycznie sterowanych specjalnych mat lub kabli grzewczych. Zastosowanie metody termicznej zdejmie z nas obowiązek odśnieżania, a kostce, jak i nam, zagwarantuje bezpieczeństwo, nawet gdy cała okolica pokryje się grubą warstwą śniegu - wyjaśnia Karol typu systemy warto zamontować szczególnie w pobliżu schodów wejściowych, aby zapobiegały poślizgnięciom. Zalegający na kostce brukowej śnieg ulega zbryleniu i przymarza. Fot. Buszrem Odladzanie kostki brukowej Nieprzypadkowo łopaty do odśnieżania najczęściej nie są metalowe lub mają krawędź zabezpieczoną twardą gumą. Na pewno nie wolno używać do kruszenia lodu na kostce brukowej ostrych narzędzi, jak kilofy, młotki, czy nawet metalowe łopaty. Jeśli niestety zadeptany śnieg zdążył zamienić się w lód, zamiast go skuwać, lepiej sięgnąć po inne, sprawdzone i bezpieczne sposoby. A tradycyjny i sprawdzony sposób to posypywanie kostki brukowej piaskiem. Jest to absolutnie bezpieczne i w niczym nie szkodzi nawierzchni. Dodatkowo to wciąż najtańsze rozwiązanie. Coraz chętniej stosuje się też mikrogres. Od piasku różni się on bardziej ostrą strukturą, przez co zapewnia idącym (i samochodom) lepszą przyczepność do nawierzchni. Co ważne, z kostki brukowej po zimie można go zamieść, przechować i wykorzystać w kolejnym sezonie. Użycie soli na kostce brukowej jest tematem kontrowersyjnym. Przede wszystkim sól kamienna, czyli chlorek sodu, niszczy środowisko, a w tym konkretnym przypadku nasz przydomowy ogród, krzewy i rośliny. Jej działanie ma fatalny wpływ nie tylko na obuwie, ale także na naszych czworonogów, powodując podrażnienia łap i choroby skórne. Ponadto sól obniża temperaturę zamarzania wody tylko do -5°C i przy większym mrozie nie jest skuteczna. Może wreszcie wchodzić w reakcję z cementem w betonowych elementach infrastruktury drogowej. Wprawdzie wysokiej jakości kostka brukowa, czyli spełniająca wymagania najwyższej, podanej w normie, klasy odporności na warunki atmosferyczne - klasy D, jest odporna na zamrażanie i odmrażanie w obecności środków odladzających. Ale nawet jej nie służy regularne i intensywne stosowanie do tego celu chlorku sodu. Pod wpływem tego składnika, w perspektywie czasu, kostka brukowa po zimie może się odbarwić, a cała aranżacja stracić na atrakcyjności. W związku z tym producenci kostki brukowej stosowanie soli zalecają tylko w ilości do tego niezbędnej, a w pierwszych dniach zimy oraz w pierwszym okresie zimowym po ułożeniu kostki, zupełnie to Do odladzania kostki brukowej świetnie nadają się inne składniki, jak na przykład chlorek magnezu, który jest bezpieczny zarówno dla kostki, jak i dla środowiska. Środek ten bez problemu można kupić w większości sklepów chemicznych - wyjaśnia Karol Umiński, ekspert marki chlorkiem magnezu, za bezpieczny środek do odladzania kostki brukowej, uważany jest też chlorek wapnia. Choć znacznie droższy od tradycyjnej soli drogowej, jest jednak kilkakrotnie bardziej wydajny, a jego działanie utrzymuje się w temperaturach do -30°C. Przeczytaj również: Odśnieżanie dachów i chodników przy posesjach - przepisy i obowiązki Wraz z początkiem grudnia nadeszła prawdziwa zima, obfitująca w opady śniegu. W tym okresie właściciele domków jednorodzinnych, muszą pamiętać o regularnym odśnieżaniu chodników i terenów przydomowych. Zaniechanie tego obowiązku może powodować skutki prawne. Szczególnej uwagi wymaga też dach przykryty warstwą białego puchu. Więcej... Jaką kostkę brukową wybrać Szlachetna kostka brukowa to materiał najchętniej wybierany do aranżacji przestrzeni wokół domów jednorodzinnych. Nic dziwnego, gdyż bogaty wybór kształtów i kolorów daje ogromne możliwości zagospodarowania nawierzchni ścieżek, tarasów i podjazdów. Pojawia się jednak pytanie - jaką kostkę brukową wybrać, aby spełniała nasze oczekiwania, była funkcjonalna, estetyczna i trwała? Więcej... Układanie kostki brukowej krok po kroku + FILM !!! Układanie kostki brukowej to tylko z pozoru proste zadanie, gdyż tak naprawdę wymaga dużego przygotowania. Dowiedz się więcej na temat materiałów jakie najlepiej użyć do wykonania nawierzchni z kostki brukowej. Poniżej wyjaśnimy wszystkie etapy układania kostki brukowej krok po kroku, dzięki czemu w prosty sposób dowiesz się jak to prawidłowo i sprawnie wykonać. Artykuł uzupełniony materiałem filmowym! Więcej... Opracowano na podstawie materiałów prasowych Buszrem oraz Polbruk.

Jak dobrze rozmrażać rybę? Odpowiednio zamrożone ryby mogą być przechowywane przez długi okres, a strata ich walorów smakowych będzie niewielka. Należy pamiętać o głównej zasadzie, że nie wolno przyspieszać naturalnego procesu odmrażania np. używając do tego celu wrzącej wody. Kolejnym dość powszechnym błędem jest To może się zdarzyć nawet najlepszym. Zapominamy o rozmrożeniu ryby na obiad – a to mieliśmy ciężki dzień w pracy, a to dopadło nas zmęczenie, a to po prostu wróciliśmy zbyt późno do domu. Zastanawiasz się, co zrobić, gdy domownicy czekają na obiad, a zaplanowana na ten dzień ryba ciągle jest w zamrażarce? Wbrew pozorom, możesz ją łatwo przygotować do jedzenia. I nie musisz wcale ryzykować, że mięso nagle zacznie się rozpadać. Wystarczy robić to z głową! Co konkretnie musisz wykonać? Przeczytaj dalej! Pierwsza i podstawowa sprawa – w rozmrożeniu ryby pomoże Ci…ciecz. Niech to będzie mleko. Albo woda gazowana. Jedna z tych dwóch cieczy pomoże Ci szybko i łatwo rozmrozić mięso ryby. Po prostu zanurz zamrożone płaty w jednej z tych cieczy i czekaj, aż „puści” lód. Pamiętaj jedynie, aby umieścić rybę w lodówce w trakcie rozmrażania – pozwoli to zapobiec rozwojowi bakterii. Jak przyspieszyć rozmrażanie ryby? Gdy już widzisz, że ryba zaczyna odmarzać, możesz łatwo przyspieszyć cały proces. Połóż ją na talerzu i nasyp soli. Ewentualnie możesz też polewać ją wodą – ważne jest, aby nie zmieniać temperatury wody. A może rozmrażanie w piekarniku? To całkiem niezły sposób, o ile chcesz rozmrożone mięso potem usmażyć. Zawsze możesz umieścić rybę w piekarniku, stopniowo zwiększając temperaturę. Wraz z nagrzewaniem się piekarnika, lód będzie powoli odtajać. Jak rozmrozić rybę – czego unikać? Rozmrażanie ryb nie jest niczym trudnym, ale warto unikać kilku podstawowych błędów. Przede wszystkim, unikaj nagłych zmian temperatur. Mogłoby się wydawać, że oblanie wrzątkiem zamrożonego mięsa przyspieszy cały proces. Cóż – pewnie tak, ale straci ono swoją elastyczność. Jedzenie takiego mięsa nie będzie żadną przyjemnością! Po rozmrożeniu ryby zadbaj o to, aby wytrzeć ją do sucha. Idealnie sprawdzi się tu choćby ręcznik papierowy. Jeżeli tego nie zrobisz, to zawsze istnieje ryzyko, że mięso zacznie się zwyczajnie rozpadać. A jak już rozmrozimy rybę to możemy z niej przygotować pyszny obiad. Zobacz mój przepis na łososia w sosie koperkowym albo na tołpygę w ziołach. Smacznego! P5uc. 353 26 118 185 19 153 78 82 49

kostki rybne rozmrażać czy nie