Dec 15, 2015 - Ciastka grzybki z kremem. Gdy pojawią się wyniki autouzupełniania, możesz je przejrzeć przy użyciu strzałek w górę i w dół.
Przepis na pasztet z grzybów pojawił się całkiem przypadkowo. Niestety, kilka dni temu mój zamrażalnik odmówił posłuszeństwa i to, co w nim było, musiałam w jakiś sposób wykorzystać (przetworzyć). Na szczęście nie było tego zbyt dużo i większość produktów udało mi się uratować. Część grzybów usmażyłam z cebulą na kolację, część poszła do jajecznicy na śniadanie, a pozostałe zmieliłam i upiekłam delikatny pasztet, który bardzo łatwo rozsmarowuje się na kromce chleba. Smacznego! Pasztet z grzybów Składniki: 0,5 kg grzybów (miałam prawdziwki i kilka koźlaków) 2 małe marchewki 1 średnia cebule 1-2 ząbki czosnku 2 jajka ok. 50 g bułki tartej natka zielonej pietruszki (świeża lub suszona) sól, pieprz, gałka muszkatołowa olej do smażenia Przygotowanie: Marchewkę obierz i pokrój w talarki. Cebulę i czosnek obierz, pokrój w kosteczkę i zeszklij na rozgrzanym oleju (albo maśle). Oczyszczone i obgotowane grzyby (wystarczy gotować około 7 minut) pokrój w mniejsze kawałki i dodaj razem z marchewką do cebuli – podsmażaj przez 10-15 minut. Grzyby ostudź, następnie zmiel w maszynce (na drobnych oczkach), dodaj żółtka, przypraw do smaku solą, pieprzem oraz gałką muszkatołową. Dodaj bułkę tartą oraz drobno posiekaną pietruszkę i wszystko dokładnie wymieszaj. Na końcu dodaj białka ubite na puszysta pianę i delikatnie wymieszaj. Gdy masa będzie zbyt wilgotna, dodaj 1-2 łyżki bułki tartej. Masę przełóż do prostokątnej albo kwadratowej formy, posmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą. Pasztet piecz w piekarniku rozgrzanym do 170-180°C przez 60-70 minut, aż wierzch się zarumieni. Polecam 10 minut przed końcem pieczenia na pasztecie ułożyć wiórki masła, pasztet nabierze ładnego koloru. Ta strona używa cookie. Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na używanie cookie, zgodnie z aktualnymi ustawieniami przeglądarki. Akceptuję Czytaj więcej Robimy nadzienie. Do miski wlewamy schłodzoną śmietankę 36% ubijamy ją na puszystą pianę. Następnie dodajemy serek mascarpone oraz cukier. Całość miksujemy. Gotowym kremem napełniamy wgłębienie kapeluszy, powierzchnię wyrównujemy i dociskamy krążkami z dziurką. Na koniec mocujemy nóżki. Gotowe grzybki przechowujemy w lodówce.

Kroki postępowania Wszystkie składniki na ciasto zagnieść. Wstawić do lodówki na ok 1 godz. Patelnię rozgrzać na najmniejszym palniku. Wrzucać kulki z ciasta wielkości wiśni i zacisnąć mocno patelnię. Pozostawić na palniku i smażyć ok 3-5 min przewracając od czasu do czasu patelnię na drugą stronę. Usmażone ciasteczka pozostawić do ostygnięcia. Delikatnie oczyścić z resztki ciasta. Tak samo usmażyć resztę ciasta. Masa: margarynę, mleko i cukier z cukrem waniliowym zagotować do rozpuszczenia składników. Masę lekko ostudzić wsypać mleko w proszku i kakao, dokładnie zamieszać. Dodać wódkę według uznania. Nakładać łyżeczką masę (masa będzie lekko lejąca, później zrobi się gęstsza) do każdego ciasteczka i składać je dociskając lekko. Pozostawić w chłodniejszym miejscu na ok 3 godz. Smacznego.

Zagniatamy ciasto i wkładamy do lodówki na co najmniej godzinę. 2. W tym czasie możemy ugotować budyń do kremu. 1,5 szklanki mleka gotujemy z cukrami. W pozostałej części rozprowadzamy budyń. wlewamy mieszankę na wrzące mleko i gotujemy przez chwilę ciągle mieszając. Gotowy budyń wylewamy na talerz i odstawiamy. 3. Ten przepis chodził za mną od jakiegoś czasu. Pamiętam te grzybki jeszcze z dzieciństwa. Są nieco pracochłonne, dlatego zabrałam się za ich przygotowanie właśnie w ten długi weekend:) wyszły super smaczne i śliczne :) Pamiętam jak robiłam je po raz pierwszy i miałam mały problem z ich przygotowaniem. Dlatego dziś publikuje ten przepis w wykonaniu krok po kroku:)Gadżety, które zadbają o bezpieczeństwo dziecka: Składniki: ciasto: 50 dag mąki szklanka śmietany 12% 1 kostka margaryny krem: 1 opakowanie budyniu waniliowego 1 kostka masła mleko (wg opisu na opakowaniu budyniu) Polewa czekoladowa: 0,5 kostki margaryny 3 łyżki cukru 5 łyżek śmietany 12% 1 łyżka żelatyny (rozpuszczona w 2 łyżkach gorącej wody) 1 łyżka kakao Pozostałe: łyżka maku białko jajka odrobina oleju
Potem dodajemy olej , sok z ogórków i wyrabiamy na jednolitą masę. Jak ciasto jest za miękkie, to dodaj 2 łyżki mąki, za twarde 2 łyżki wody. Ciasto odstawiamy przykryte do wyrośnięcia na minimum 30-60 minut,można
Ciasteczka grzybki Ma być prosto, ale żeby to docenić czasem trzeba zrobić coś pracochłonnego. To jest niestety takie :( ale to jedyna wada. Smak na pewno wynagrodzi trud. No, a teraz już wszystkie przepisy będą prostsze :D Ciasto: 3 szklanki mąki 1 kostka margaryny 1 jajko 4 łyżki śmietany Masa: 250 ml mleka 1/4 kaszki manny błyskawicznej 1/4 szklanki cukru 1/3 kostki masła Polewa: tabliczka czekolady 2 łyżki śmietany 30% 1 łyżka masła oraz 4 łyżki cukru pudru 2 łyżki suchego maku Składniki na ciasto zagnieść i odstawić na godzinę do lodówki. Następnie podzielić na 3 części- jedną większą i dwie mniejsze. Większą częścią wylepiać foremki do babeczek ale z wierzchu- tak aby powstały wypukłe kapelusze. Z jednej części lepimy nóżki,a z ostatniej wykrawamy kółeczka z dziurką w środku. Ważne żeby wszystkie części nie były równe- raz większy kapelusz raz mniejszy, tak samo z nóżkami raz grubsze, raz cieniutkie. tak aby gotowe wyglądały realistycznie. Piec około 20 minut w 180 stopniach (pilnować pieczenia ponieważ powierzchnia ciastek jest inna, część może będzie trzeba szybciej wyjąć). Mleko zagotować z cukrem. Wsypać kaszkę i cały czas mieszając gotować 1-2 minuty. Odstawić do ostygnięcia. Gdy stygnie od czasu do czasu utrzeć z zimną kaszką na jednolity krem. Do cukru pudru dodać odrobinę wrzątku i dokładnie wymieszać. Tak powstałym lukrem smarować nóżki grzybków i od razu za nim lukier stężeje posypać makiem. Kapelusze napełniać kremem i zatykać kółeczkiem, do którego należy wetknąć nóżkę. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, dodać śmietanę i masło. Posmarować kapelusze grzybków gotową polewą.
Ciastka grzybki i muchomorki kruche ciasto. Mąkę przesiać na stolnicę lub do miski. Dodać pokrojoną na kawałki zimną margarynę. Wlać zimną śmietanę. Wsypać cukier waniliowy i zagnieść szybko ciasto. Uformować w kulę, owinąć folią spożywczą i schować na 2 godziny do lodówki. Ciasto podzielić sobie na 3 części.
Takie grzybki to do siebie mają, że pięknie wyglądają… i dzieci do jedzenia – pół kg mąki, – kostka margaryny, – szklanka kwaśnej śmietany, – białko jaja, – trochę maku, – biały krem, – polewa miska, – wałek, – blacha – tłuszcz do formy lub papier do pieczenia – foremki babeczek – szklanka, – kieliszekPrzygotowanie:Na początku nim wszystko zaczniemy, Dokładnie ręce myjemy. Potem fartuszek zakładamy, Miskę, foremki babeczki, wałek wyciągamy. Składniki ciasta w misce siekamy, Potem mocno zagniatamy. Na godzinę do lodówki dajemy, Po schłodzeniu i foremką do babeczek pary krążków wycinamy, Zewnętrzną stronę foremki tłuszczem i ciastem oblepiamy. Piekarnik na 200 C nastawiamy, A potem kapelusze grzybków tam wstawiamy. Małym kieliszkiem środki z krążków wycinamy, I również te do piekarnika wkładamy. Rulon z ciasta formujemy, Białkiem końcówki smarujemy. Makiem obsypujemy, Oraz znów uznania krem wybieramy, Lub sami robimy. Następnie kapelusze nim napełniamy, I krążkiem z dziurką go zakrywamy. Korzonek w dziurkę wkładamy, I już tylko wierzch czekoladą oblewamy…Rymowany przepis otrzymaliśmy od Pani Anny Krafczyk. Ciasteczka grzybki z kremem-pyszne *z podanych proporcji wyszły mi 24 grzybki (używałam foremek metalowych ok 4x7cm) CIASTO -4 szkl mąki pszennej tortowej (szklanka 250ml) -250g śmietany kwaśnej 18% -1 żółtko 3 godziny trudne Porcje: 8 Składniki na grzybki z masą CIASTO: pół kostki margaryny 1,5 szklanki mąki 1 żółtko pół szklanki śmietany MASA 1 i 1/3 szklanki mleka 3 łyżki mąki 2 łyżki cukru pół margaryny 1 łyżka mąki ziemniaczanej pół cukru wanilinowego 2 jajka DODATKOWO powidła polewa czekoladowa Przygotowanie dania grzybki z masą ... CIASTO: Mąkę przesiać na stolnicę, dodać margarynę i posiekać nożem. Następnie dodać śmietanę i żółtko. Wyrobić ciasto i włożyć na godzinę do lodówki. Po tym czasie podzielić ciasto na trzy części. Z jednej części zrobić główki. Jeśli mamy małe foremki na babeczki ciasto oblepiamy na zewnętrznej stronie foremki, jeśli mamy większe wtedy na wewnętrznej stronie. Następnie wycinamy kółka, w których robimy dziurki do których włożymy nóżki. Później rozwałkowujemy ciasto i wykrawamy trójkąty, posmarować każdy powidłami i zwinąć w rulonik. Wszystkie części grzybków upiec w piekarniku na złoty kolor w 180 stopniach. Każdej części grzybków musi być tyle samo. MASA: Szklankę mleka zagotować. W pozostałej części mleka rozpuścić wszystkie składniki prócz margaryny. Gdy mleko zacznie się gotować, wlać do niego mleko z rozpuszczonymi składnikami. Odczekać aż się zagotuje cały czas mieszając. Następnie odstawić do ostygnięcia. Gdy masa będzie zimna utrzeć ją razem z margaryną. Do kapeluszy wkładać po trochu masy, przykryć kółkiem z dziurką a następnie włożyć do dziurki "nóżkę". Polewę przygotować jak podano na opakowaniu. Polać nią kapelusze grzybów. Smacznego! ❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂 To wyjątkowa kolekcja przepisów: ✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30! ✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników. ✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane. ✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie. ✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów. ✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach. Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂 Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂 Tulipan To barwne ciacho ma wiele fajnych nazw, u mnie funkcjonuję pod wdzięczną nazwą Tulipan:) Można również spotkać ten wypiek jako Babka kolorowa - u Dorotki, Żołądek, Papuga. Ciasto najlepiej piec w keksówce lub formie na babkę. Dzięki dodatkom kolorowych kisielków, kakao oraz maku, ciasto ma świetny wygląd. Można użyć barwników spożywczych, jednak na co dzień wystrzegam się tej chemii. Można... Sernik 'Złota Rosa' Kocham serniki, to fakt. Na ten czaiłam się dość długo. Zrobiłam jakiś czas temu, ale o dziwo nie wyszła mi rosa. Następnym razem było już o wiele lepiej. W smaku serniczek jest niezwykle delikatny i puszyście kremowy, przykryty kołderką z lekkiej pianki nakrapianej rosą. Pierwszy raz zajadałam ten wypiek u Mojego Połówka i tak mi posmakował, że wzięłam od jego Mamy przepis:) Urzekł mnie... Pisanka wielkanocna To nic innego jak mazurek udekorowany na kształt wielkanocnej pisanki, stąd jego nazwa. W ozdabianiu ciasta pomagał mi K., który narysował zajączka, zrobił kokardkę. Moje zadanie polegało na wykonaniu napisu i doklejaniu płatków migdałowych na bazie. Razem stworzyliśmy trawkę z gotowej masy lukrowej, więc wszystko poszło szybko i sprawnie. Do dekoracji użyliśmy pisaków dr Oetker'a, które... hHG25. 483 335 306 10 442 130 71 315 100

przepis na ciastka grzybki z formy